Chuan Lao Hui Saubohnen-Sojabohnenpaste ist ein Grundnahrungsmittel der authentischen Sichuan-Küche und bekannt für ihren kräftigen, würzigen Geschmack und ihr reichhaltiges Umami-Geschmack. Diese fermentierte Chili- und Saubohnenpaste bildet die Grundlage für kultige Gerichte wie Mapo Tofu und ist unerlässlich für den typischen „Mala“-Geschmack (betäubend und würzig) der Sichuan-Küche.

Produkteigenschaften:

• Saubohnenpaste mit Chili, Salz und Weizenmehl
• Wichtige Zutat in traditionellen Sichuan-Rezepten
• Verpackt in einem 500-g-Glas für eine längere Verwendung
• Fermentiert für einen tiefen, komplexen Geschmack
• Glutenhaltig durch Weizenmehl

Vorteile:

• Verleiht Pfannengerichten, Nudeln, Tofu und Fleischgerichten authentische Schärfe und Tiefe
• Bietet eine proteinreiche Basis für die vegetarische und vegane Küche
• Lange Haltbarkeit, ideal für die Vorratshaltung
• Ermöglicht Sichuan-Aromen in Restaurantqualität zu Hause
• Vielseitiges Gewürz für Marinaden, Saucen und Dips

Produktinformation:

• Zutaten: Chili (48%), Saubohne (30%), Salz, WEIZENmehl
• Nettogewicht: 500 g
• Für eine bessere Konsistenz über Nacht einweichen; vor Gebrauch 20–30 Minuten kochen oder köcheln lassen
• Hersteller: Interlink Direct Ltd., 402-404 Roding Lane, South Woodford Green, Essex

Verfeinern Sie Ihre asiatische Küche mit dieser authentischen Sichuan-Saubohnenpaste – ein Muss für Gewürzliebhaber und Fans kräftiger, fermentierter Aromen.