Mae Ploy Grüne Currypaste ist eine gebrauchsfertige, authentische thailändische Zutat, hergestellt aus einer ausgewogenen Mischung frischer Kräuter und Gewürze. Diese hochwertige Currypaste aus Thailand bietet den kräftigen, aromatischen Geschmack, der für die traditionelle thailändische Küche unverzichtbar ist. Ideal für die einfache Zubereitung reichhaltiger und cremiger grüner Currygerichte zu Hause.

• Marke: Mae Ploy
• Nettogewicht: 1kg
• Herkunftsland: Thailand
• Zutaten: Grüne Chili (31,0 %), Zitronengras (21,0 %), Knoblauch (18,5 %), Salz (12,5 %), Galgant (8,5 %), Garnelenpaste (Garnelen (80 %), Salz) (4,0 %), Kaffir-Limettenschale (2,0 %), Koriandersamen (1,0 %), Pfeffer (0,5 %), Kreuzkümmel (0,5 %), Kurkuma (0,5 %)
• Modellnummer: 10-8721

• 50 g grüne Currypaste in 1 EL Sojaöl anbraten, dann 1 Tasse (240 ml) Kokosmilch hinzufügen.
• 200 g Frischfleisch hinzufügen und weitergaren.
• Fügen Sie eine weitere halbe Tasse (120 ml) Kokosmilch und eine halbe Tasse (120 ml) Wasser hinzu und erhitzen Sie alles bis zum Kochen.
• 100 g Auberginen, Basilikumblätter, Kaffirlimettenblätter und Chili hinzufügen und kochen, bis das Gemüse weich ist.
• Eineinhalb Teelöffel Zucker hinzufügen, abschmecken und nach Bedarf würzen.
• Mit Fadennudeln oder gekochtem Reis servieren.

• Kühl und trocken lagern – nicht der Sonne aussetzen.
• Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.