Odysea Greek Kalamata PDO Extra Virgin Olive Oil wird aus Koroneiki-Oliven hergestellt, die in der Region Kalamata auf der Peloponnes angebaut und gepresst werden. Diese Region ist für ihr hochwertiges Olivenöl bekannt und durch den PDO-Status (geschützte Ursprungsbezeichnung) geschützt. Dieses Premium-Olivenöl bietet ein ausgewogenes Profil mit mittlerer Fruchtigkeit und leichter bis mittlerer Schärfe. Es entwickelt einen vollmundigen Kräutergeschmack mit Aromen von Zitrusfrüchten, frisch geschnittenem Gras und Tomatenreben und endet mit einem angenehm pfeffrigen Nachgeschmack.

Durch die ausschließlich mechanische Kaltpressung behält das Öl seinen natürlichen Geschmack und seine gesundheitsfördernden Eigenschaften, darunter einen hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren und Polyphenolen. Die Koroneiki-Oliven werden sorgfältig von Hand nach traditionellen Methoden geerntet und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte gepresst, um höchste Frische und Qualität zu gewährleisten.

• Über Salate, gegrillten Fisch, weißes Fleisch, Gemüse und Pasta träufeln
• Verwendung in Marinaden und Saucen

• Vor Licht und Hitze geschützt lagern, um die Frische zu bewahren